Focus n°17 : La Fée Verte

 Nom de l’Entreprise/Statut/Nombre de salariés/Date création entreprise

La Fée Verte est une épicerie située dans le village d’Anlier, au cœur de la forêt qui porte le même nom. Monsieur Régis Risso en est le propriétaire et la gère en tant qu’indépendant depuis avril 2009, date de l’ouverture. Si Monsieur Risso a fait de cette épicerie son activité principale, il est également professeur de sommellerie à la Promotion sociale d’Arlon à temps partiel. Lorsqu’on pousse la porte de cette épicerie atypique au charme d’antan, on découvre un endroit magnifique, décoré avec goût, recelant une multitude de produits aussi beaux que bons. Vous serez accueilli chaleureusement et Régis se fera une joie de vous prodiguer ses conseils avisés dans ce qu’il appelle lui-même, non sans humour, peut-être la plus belle épicerie du monde. 


Depuis quand habitez-vous la commune ?

« Nous y avons posé nos valises en avril 2001. Avant ça, nous avons, ma femme et moi, pas mal voyagé pour notre métier. Nous étions tous deux dans le secteur Horeca et avons notamment vécu à Paris, à Luxembourg-ville et dans d’autres endroits. Ca a donc été un grand changement professionnel mais également géographique. »

Pourquoi s’être installé ici 

 «Je suis natif de Nice. C’est un ami qui nous a fait découvrir la Belgique et plus particulièrement Habay. On a décidé d’y acheter une maison et d’y implanter un commerce. Nous sommes attachés à la ruralité dans le sens noble du terme. Nous aimons la qualité de vie et la dimension humaine que cela implique et qu’on retrouve peu dans les grandes villes. De plus, le cadre, la qualité des services qui sont proposés dans la commune en font un lieu propice pour élever nos deux enfants et leur offrir le meilleur. » 

Quels services proposez-vous ?

 « Notre épicerie propose aux clients pas moins de 1200 références ! Il s’agit essentiellement de produits de type « alimentation générale » tels que produits frais et surgelés, fruits et légumes, produits laitiers, céréales, vins et bières, etc. Nous privilégions toujours les circuits courts en veillant à proposer une gamme de produits qui soient équitables, biologiques et de terroir, en adéquation avec nos convictions personnelles. Nous sommes labellisés OPW (Office des Produits Wallons) et Régal de nos Terroirs qui est la marque du Parc naturel Haute Sûre Forêt d’Anlier dont Habay fait partie. Nous proposons évidemment les produits de ce label mais également ceux issus d’un autre Parc naturel, le Parc Nature Luxembourg. » 

A qui s’adressent-ils ?

 « A tout le monde, pas seulement aux clients engagés dans une démarche de consommation durable. Nous ouvrons notre magasin aux grands comme aux petits (qui aiment d’ailleurs beaucoup l’endroit), aux habitants de la commune et de ses environs comme aux touristes de passage. » 

Pouvez-vous résumer votre entreprise en 3 mots ?

 « Convivialité – Authenticité – Générosité »

Qu’envisagez-vous pour l’avenir

 « Carpe Diem ! L’avenir c’est maintenant… Nous voulons restez nous-mêmes, continuer avec notre clientèle et l’élargir encore plus. » 

Coordonnées

La Fée Verte 
3o, Rue Comtesse Adèle 
6721 Anlier

Tel : 063 22 97 36

Internet : www.epicerielafeeverte.be

Mail : [email protected]

Réseaux sociaux : https://www.facebook.com/epicerie.lafeeverte